Al RIZcafé Nautical Lounge offriamo cucina di pesce della tradizione mediterranea interpretata in chiave contemporanea: ostriche, crudité di pesce e tartare, lacci freschi con astice, ravioli di baccalà, involtini di pesce spada, per citarne solo alcuni.
Ci piace pensare che i nostri clienti vengono a trovarci perché i nostri piatti raccontano qualcosa di nuovo e sorprendente anche quando sono i piatti della tradizione. Forse è perché dietro a ogni ricetta ci sono emozioni, il rispetto delle stagioni, tecniche antiche e nuovissime. Quelle della nostra equipe di professionisti – ma soprattutto di appassionati.
