“Per me il mare è un continuo miracolo: i pesci che nuotano, le rocce, il moto delle onde, le navi con gli uomini a bordo. Che miracoli più sorprendenti ci possono essere?”. Il meraviglioso spunto che arriva dalle parole dello scrittore e poeta Walt Whitman è quanto di più vicino alla visione che ispirò la nascita del RIZCafè. Perché è questo che ci convinse a fondare quello che oggi è uno dei più amati ristoranti pesce Ostia: condividere con i nostri clienti il miracolo descritto da Whitman. Dargli l’opportunità di viverlo, assaporarlo, raccontarlo.
Ed è per questo che abbiamo scelto di istituire ufficialmente il blog del RIZCafè: trasformare la condivisione in un appuntamento ricorrente, per esplorare insieme a voi le sensazioni, le emozioni e i sapori del mare. E per dare a chi ancora non ci conosce la possibilità di scoprirci. Anche attraverso la magia delle parole.
Affinché, per coloro che ci scelgono, il RIZCafè rappresenti un’esperienza totale, dalle innumerevoli sfumature e dalle infinite dimensioni.
RIZCafè: il Ristorante di pesce Ostia dalle mille sensazioni
Del resto, la storia del RIZ è una storia di passioni che si intersecano e si uniscono fin dall’alba dei tempi: da una parte la nautica e la vita di mare; dall’altra la buona cucina che il mare porta con sé. Molti clienti dicono che gli interni del nostro locale assomiglino a quelli di un’imbarcazione e non potremmo ricevere apprezzamento migliore. Abbiamo deciso infatti di aprire un ristorante sul mare a Ostia perché siamo convinti che le sensazioni dei due mondi – quello del mare e quello del buon cibo – siano nate per essere vissute insieme. Anzi, che possano essere davvero apprezzate soltanto se percepite come un’unica, meravigliosa esperienza.
Pensateci: è davvero possibile, a vostro parere, godersi in inverno i deliziosi cibi che provengono dal mare senza avere il mare stesso davanti ai nostri occhi? E d’estate il pesce non sembra assumere un sapore più verace, più intenso, se mangiato al fresco di una leggera, piacevole brezza marina? Sì, di certo avete capito cosa intendiamo.
Da qui l’idea di andare oltre la comune definizione di “ristorante pesce Ostia” o “ristorante Ostia lungomare” e di ricreare invece l’originale atmosfera di un Nautical Lounge. Un luogo dove sia possibile non solo assaporare i migliori piatti di pesce che la cucina mediterranea è in grado di offrire, ma anche godersi il relax, l’ambiente, la musica e in generale i piacere del mare nel loro splendido insieme.
RIZCafè Blog: condividiamo ed esploriamo insieme a voi l’amore per il mare
Chi ci ha scelto e chi ci sceglie condivide certamente con noi l’amore per il mare e per la cucina mediterranea. Ecco perché siamo felici e orgogliosi di inaugurare la nascita del blog del RIZCafè, creato con la voglia di viaggiare ed esplorare insieme ogni sfaccettatura di queste passioni. E per dare ulteriore forma allo splendido, autentico rapporto che negli anni abbiamo avuto modo di instaurare con voi, la nostra clientela.
Questo blog è anche e soprattutto vostro, e parlerà di ciò che più vi piace. Dalle storie dei nostri piatti a quelle della tradizione italiana, dalle leggende e dalle avventure del mondo nautico a quelle del litorale che ci ospita. Tutto ciò che amate del mare e della buona tavola, in altre parole, lo ritroverete tra queste pagine.
E come sempre, naturalmente, fra i tavoli del RIZ.
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